Ostras picantes a las brasas

Las ostras se asocian al lujo para mucha gente.
Se suelen comer frescas, pero también están muy buenas gratinadas.

Aquí hacemos una versión picante a la parrilla.
En la que se hacen directamente en las brasas incandescentes.
Si quieres seguir con el tema del marisco, nuestras vieiras a la parrilla con tequila y lima también van muy bien como entrante.