Seabream, in het Nederlands zeebrasem of goudbrasem, is een fantastische vis voor de barbecue.
Net vet genoeg en hij krijgt een lekker krokante huid.
Hier maak ik een Jamaicaanse jerkpasta op basis van rum en kruiden, die fantastisch past bij dit soort vis
Hou je van vis en schaaldieren op de barbecue, probeer dan ook onze gegrilde sint-jakobsschelpen met tequila en limoen.
(Visited 1 times, 1 visits today)
Recept: Jerk Seabream – gegrilde zeebrasem met rum en chili
