Chili Cheese au jalapeño, panés aux cheese puffs écrasés

C’est un accompagnement formidable pour la plupart des plats au barbecue, ou un snack pour accompagner la bière.
Vous en avez peut-être déjà mangé dans l’une des nombreuses chaînes de hamburgers, mais les faire soi-même, c’est bien meilleur.
J’ai vu une vidéo qui circulait sur le net à leur sujet, et il fallait que j’essaie.

Il vous faut ici une friteuse, ou la possibilité de faire frire dans une casserole.
Soyez toujours prudent en friture, car l’huile devient incroyablement chaude.

Dans la recette, j’utilise des jalapeños, mais vous pouvez expérimenter avec le piment de votre choix pour plus de force.
Vous pouvez aussi essayer différents fromages pour changer le goût. Ils s’accordent parfaitement à côté de l’un de nos burgers, ou avec une pimento dip sur la table de snacks.