Melocotón caramelizado con queso brie

Este es un postre de asado rápido que gustará a paladares algo más adultos. El queso brie aporta una dimensión especial a este plato. Si quieres atreverte un poco más, prueba a poner un trozo de madera de ahumar de árbol frutal al asar el melocotón. O por qué no coronarlo con unas escamas de chile o pimienta negra.

Esta es una receta de BBQLovers by Orangeriets Grillskolor

Si quieres preparar más cosas sencillas al fuego, puedes aplicar la misma lógica de asado directo e indirecto también a la fruta y a otros postres.