Das ist ein schnell gegrilltes Dessert, das etwas erwachseneren Geschmacksknospen zusagt. Der Brie gibt diesem Gericht eine besondere Dimension. Wenn du ein bisschen experimentierfreudiger sein willst, probiere, beim Grillen der Pfirsiche ein Stück Räucherholz von Obstbäumen aufzulegen. Oder wie wäre es, mit ein paar Chiliflocken oder schwarzem Pfeffer zu toppen.
Das ist ein Rezept von BBQLovers by Orangeriets Grillskolor
Willst du noch mehr einfache Sachen über der Glut machen, kannst du dasselbe Prinzip von direktem und indirektem Grillen auch für Obst und andere Desserts nutzen.
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Rezept: Karamellisierter Pfirsich mit Brie
