Flank steak relleno marinado en cerveza Kilkenny

Flank steak relleno en adobo de Kilkenny

Esta receta de barbacoa lleva un poco de tiempo.

Sobre todo porque tiene que estar en su salmuera de cerveza unas 24 h, pero te prometo que merece la pena.
El flank steak es una carne fantástica para la parrilla, de sabor a carne marcado y, bien preparada, muy tierna.
El flank steak es de hecho uno de mis favoritos en muchos sentidos.
Perfecto para echar a la parrilla este verano

Para el flank steak puedes usar nuestra guía de temperaturas para la carne de ternera.