Bizcocho de chocolate con chile y arándanos

¿Sabías que hornear en la parrilla funciona de maravilla? La ventaja es que en la parrilla puedes llegar a temperaturas mucho más altas que en el horno. Esto es perfecto cuando quieres hornear cosas que necesitan mucho calor, por ejemplo pizza, focaccia y algunos tipos de pan. Pero también va bien para hornear bizcochos y panes que requieren una temperatura algo más baja. Mucha gente no se da cuenta de que también tiene un juego de utensilios de cocina en el jardín. Resulta práctico cuando hay que cocinar mucho a la vez y el horno está ocupado.

Aquí horneo un bizcocho de chocolate aromatizado con chile picante y arándanos.