Schokoladenkuchen mit Chili & Heidelbeeren

Wusstet ihr, dass Backen auf dem Grill hervorragend funktioniert?
Der Vorteil ist, dass du auf dem Grill zu viel höheren Temperaturen kommst als im Ofen.
Das ist perfekt, wenn du Dinge backen willst, die sehr viel Hitze brauchen, z. B. Pizza, Focaccia und bestimmte Brotsorten.
Aber es geht auch gut, Kuchen und Brot zu backen, die etwas weniger Hitze brauchen.
Viele denken nicht daran, dass sie auch im Garten eine ganze Küchenausstattung stehen haben.
Praktisch, wenn man viel auf einmal kochen will und der Ofen belegt ist.

Hier backe ich einen Schokoladenkuchen, aromatisiert mit scharfer Chili und Heidelbeeren.