Beef Jerky
Seguro que has visto beef jerky en tiendas bien surtidas. En el fondo es carne de ternera seca, sazonada y a menudo ahumada. Es un snack realmente rico y sano, que va de maravilla con la cerveza.
En esta receta uso mi ahumador grande, porque me gusta preparar una tanda grande de esto ya que estoy en marcha.
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Receta: Beef jerky ahumado: receta casera de carne de ternera seca
