Lass dich von diesen Bällchen nicht täuschen. Sie sind hinterhältig. Sie schenken dir puren Genuss und verpassen dir gleichzeitig einen ordentlichen Kinnhaken. Das Beste daran: Ich liebe es absolut.

Herrlich rauchige Bällchen mit feiner Füllung, glasiert mit Lagritos Satan i Gatan.

Satan i Gatan ist eine ziemlich süße, scharfe Habanero-Mango-Sauce, die hervorragend zum Grillen und BBQ passt.

Magst du Bacon-Umwickeltes und Scharfes, findest du mehr in unseren 21 fantastischen Bacon-Rezepten. Für Low & Slow und indirekte Hitze gibt es außerdem unseren Leitfaden zu Grillmethoden.

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Satan-i-Gatan-Bällchen mit Sauce auf dem Teller

Fertig gegrillte Hackbällchen im Baconmantel

Hackfleisch-Puck mit Rub und Sauce

Puck mit Bacon und Käse belegt

Bacon-Stern mit der Fleischkugel in der Mitte

Bacon-umwickelte Kugel mit Sauce bestrichen

Bacon-Bällchen auf dem Grill

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Rezept: Satan-i-Gatan-Bällchen

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Zutaten

Du brauchst

Für den Rub

Zubereitung