No te dejes engañar por estas albóndigas. Son traicioneras. Te dan un placer total y, a la vez, un buen puñetazo en la mandíbula. Lo mejor es que me encanta.

Albóndigas maravillosamente ahumadas, con un relleno delicioso, glaseadas con Satan i Gatan de Lagritos.

Satan i Gatan es una salsa de habanero y mango bastante dulce y picante que va de maravilla con la barbacoa y la BBQ.

Si te gusta lo envuelto en bacon y lo picante, encontrarás más en nuestras 21 fantásticas recetas con bacon. Para el low & slow y el calor indirecto, también tenemos nuestra guía de métodos de cocción en la barbacoa.

Echa un vistazo a Lagritos.se para ver todos los productos.

Albóndigas Satan i Gatan envueltas en bacon junto a la botella de salsa

Albóndigas envueltas en bacon terminadas sobre la barbacoa

Preparación de las albóndigas: puck de carne picada con relleno

Puck de carne picada con rub, salsa, bacon y queso

Albóndiga cerrada en forma de bola antes de envolverla en bacon

Estrella de bacon sobre una tabla con la albóndiga en el centro

Albóndiga envuelta en bacon y pincelada con salsa Satan i Gatan

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Receta: Albóndigas Satan i Gatan envueltas en bacon

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Ingredientes

Necesitas

Para el rub

Preparación