Dit is een fantastisch hapje. Hier laat je het spek ongeveer een etmaal in bier pekelen, daarna wordt het licht gerookt en vervolgens knapperig gegrild en bestreken met een glaze van habanero en ahornsiroop. Je krijgt zowel zoet, zout, pittig als, niet in de laatste plaats, bacon. Het beste van alle werelden, dus. Eet het bij een biertje, bij van alles of gewoon zo. Wil je meer ideeën met bacon, dan hebben we onze verzameling met 21 fantastische baconrecepten.
(Visited 1 times, 1 visits today)
Recept: Smoked Candied Bacon – gerookt spek met ahornsiroop
