Is het niet heerlijk als je bij een echt goed gevuld barbecuebuffet komt. Heel veel kleine, eenvoudige gerechtjes, niet helemaal anders dan een tapastafel.
Maar soms kan het lastig zijn om inspiratie te vinden voor wat je eigenlijk op je barbecuebuffet moet zetten.
Er zijn heel veel supereenvoudige gerechtjes die de smaakbeleving op een barbecuebuffet verhogen.
Hier gril ik met honing geglazuurde meloen met een klein vleugje chili.
Hou je van gegrild fruit, probeer dan ook onze gegrilde ananas met honing en chili. De techniek met hoge directe hitte vind je in onze gids over grillmethodes.
(Visited 1 times, 1 visits today)
Recept: Met honing en chili geglazuurde meloen met serranoham
