Pork Shots : saucisse, bacon et fromage au barbecue

Voici un excellent accompagnement ou amuse-gueule de barbecue, parfait en apéritif avec une bière bien fraîche.
Les saucisses, je les ai fumées moi-même, mais des saucisses déjà fumées conviennent très bien aussi.
Il vaut mieux utiliser ici des saucisses fraîches pour un meilleur résultat.
Si vous voulez faire la saucisse vous-même, vous trouverez d’autres idées parmi nos 16 recettes de saucisses fantastiques.