Pork Shots: salchicha, bacon y queso a la barbacoa

Aquí tienes un acompañamiento o aperitivo de barbacoa buenísimo, ideal para picar con una cerveza fría. Las salchichas las ahumé yo mismo, pero también funcionan muy bien con salchichas ya ahumadas. Lo mejor es usar salchicha fresca para conseguir el mejor resultado. Si quieres hacer la salchicha tú mismo, encontrarás más ideas en nuestras 16 recetas de salchichas fantásticas.