Crevettes fumées au barbecue

Crevettes fumées

Les crevettes fumées sont pour moi synonymes d’un petit luxe. Chaque été, quand je suis dans le Bohuslän, rien ne me plaît davantage que d’acheter des crevettes fumées en cornet avec de l’aïoli. Ce que beaucoup ne savent pas, c’est que les crevettes fumées font partie des choses les plus simples à faire sur le barbecue.

Pour les fruits de mer, vous pouvez vous appuyer sur notre guide des températures pour le poisson.