Thanksgiving Turkey – Rotisserie-Truthahn mit Apfelrauch

An Thanksgiving ist Truthahn in den USA Tradition. Wo lässt sich ein Truthahn dann am besten zubereiten? Natürlich auf dem Grill oder im Smoker.

Hier ist mein Rezept für Rotisserie-Truthahn mit Lake, Zitrone und Apfelrauch. Willst du mehr über Lake lesen, gibt es unseren Guide Einlegen, Brine oder Salzlake?. Für weitere Methoden gibt es außerdem unseren Guide zu Grillmethoden.