Auf einen Weihnachtstisch gehören Rippchen. Üblicherweise nimmt man dicke Rippen, aber warum nicht mal eine neue Variante probieren: Side Ribs mit knuspriger Schwarte. Side Ribs sind der Länge nach entlang der Rippen zerteilt, sodass du pro Stück eine ganze Rippe mit jeder Menge Fleisch und zum Schluss auch noch die Schwarte hast.
Hier bekommen sie eine herrlich weihnachtliche Glögg-Glaze für die weihnachtlichen Aromen. Willst du mit einer anderen Weihnachtsvariante vergleichen, gibt es auch unsere Weihnachtsrippchen BBQ-Style.
