Zwiebelblüten vom Grill

Gegrillte Zwiebelblüten

Mehr Ideen für das Grillen direkt über der Glut findest du in unserem Leitfaden zu den Grillmethoden.

Ein richtig einfaches Grillrezept, das am Esstisch oft Eindruck macht.

Passt zu fast allen Gerichten

Du brauchst ein paar mittelgroße gelbe Zwiebeln.

• Schneide die Spitze der Zwiebel ab.
• Schneide dann tief in die Zwiebel, aber nicht ganz durch.
• Mach Schnitte, die einem Stern ähneln.

Streu etwas von deinem Lieblings-Rub darüber und grill die Zwiebel indirekt, bis sie sich wie eine Blume zu öffnen beginnt. Wenn sie an der Oberfläche etwas dunkel und durch und durch weich ist, ist sie fertig.

Wird als Beilage zu einem Grillgericht deiner Wahl serviert.