Maiskolben in der Glut gegrillt

Jetzt ist der frische Mais endlich in den Läden angekommen. Das ist ein großer Unterschied zum faden tiefgekühlten oder vakuumverpackten Mais.

Dieses Rezept ist etwas Besonderes.

Du grillst den Mais nämlich direkt auf der glühenden Kohle.

Für mehr Grundlagen zum Grillen über der Glut hilft dir unser Guide zu Grillmethoden weiter.

Maiskolben mit Hüllblättern, bereit für die Glut

Maiskolben in Hüllblättern liegen direkt auf der Kohle

Gegrillter Maiskolben nach dem Entfernen der verbrannten Hüllblätter

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Rezept: Maiskolben direkt in der Glut grillen

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