Gebackene Süßkartoffel mit Rumbutter-Injektion

Süßkartoffeln sind wirklich ein Hit als Ofenkartoffel vom Grill, denn sie sind im Allgemeinen süßer als normale Kartoffeln und passen hervorragend zu Gegrilltem und BBQ. Hier backen wir sie auf dem Grill und injizieren sie anschließend mit Butter, Honig und dunklem Rum. Gerade der Rum zusammen mit der Süßkartoffel wird richtig grandios. Willst du eine andere Variante von Süßkartoffeln vom Grill, gibt es auch unsere Yams mit Honig, Limette und Koriander.