Frittierte Kartoffel- und Möhrenschalen – knusprige Grillbeilage

Was machst du eigentlich mit den Kartoffel- oder Möhrenschalen, wenn du sie geschält hast? Wahrscheinlich wirfst du sie weg, im besten Fall in den Biomüll.

Viele denken gar nicht daran, dass die Schalen eine richtig gute, knusprige Beilage abgeben können. Zum Würzen passt ein eigener Rub wunderbar – hier findest du Top 10 BBQ-Rubs, die du ganz einfach selbst zu Hause machst.