Ich gebe es zu: Ich bin viel zu schlecht darin, Fisch zu grillen. Dabei sollte ich es viel öfter tun.
Hier kommt jedenfalls eines meiner Lieblingsrezepte.
Ein einfaches Rezept mit deutlich asiatischen Einflüssen.
Für die richtige Temperatur beim Fisch gibt es unseren Temperaturguide für Fisch.
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Rezept: Asiatischer Fisch in Folie
