Ragoût fumé au chorizo et aux habaneros

On ne prépare peut-être pas d’habitude de ragoûts au barbecue. Pourtant, cela fonctionne très bien si l’on a une bonne cocotte en fonte.
On profite ici du goût fumé que donne le barbecue, qui se marie vraiment bien avec les ragoûts.
Ce ragoût est épicé, plein de saveur, et parfait maintenant que l’automne est vraiment maussade.
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Il vous faut :
Recette pour 8 personnes