Voilà un accompagnement vraiment délicieux, qui convient à presque toutes les grillades.
Il est de plus très simple à faire, puis on le pose sur la grille avec le reste du repas.
Pour d’autres idées simples à cuire sur la braise, découvrez notre guide des méthodes de cuisson au barbecue.
Il vous faut 4 têtes d’ail entières.
- Coupez le haut avec un couteau bien aiguisé (environ 1/3).
- Versez de l’huile d’olive sur les têtes d’ail, puis posez-les à l’envers dans du papier aluminium.
- Faites griller à chaleur moyenne pendant environ 1 heure.
À déguster en accompagnement de la grillade de votre choix.
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