Chou-fleur entier grillé : un plat végétarien simple au barbecue

Un accompagnement parfait et une bonne alternative si vous avez des végétariens à votre dîner. Tellement bon qu’on envisage presque de devenir végétarien soi-même (mais seulement presque) Ce plat se prête très bien à être cuit en même temps que vous préparez déjà autre chose sur le barbecue. Si vous voulez composer toute une assiette verte grillée, il s’accorde bien avec le pak choï grillé comme avec la salade grillée.