Las vieiras quedan fantásticas en la barbacoa. Ya sea sobre la rejilla, o puedes darle un giro como en esta receta. Aquí se hacen sobre una tabla de roble quemada, directamente en las brasas, lo que les da un sabor ahumado realmente profundo.
(Visited 1 times, 1 visits today)
Receta: Vieiras chamuscadas sobre tabla de roble
