Das ist ein fantastisches Grilldessert. Sehr einfach zu machen, und es wird kalt serviert, daher lässt es sich bestens im Voraus zubereiten. Außerdem ist es klasse, es in der Restglut des Grills zu machen, wenn das eigentliche Grillen vorbei ist und die Temperatur zu sinken beginnt.
Willst du mehr süße Abschlüsse vom Grill, probier auch unseren karamellisierten Pfirsich mit Brie. Zum Räuchern und zur Wahl des Holzes gibt es unseren Leitfaden zu Räucherholz.
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Rezept: Geräucherter Brie
