Ik wilde even mijn favorieten onder de kant-en-klare rubs presenteren. Natuurlijk is het makkelijk om zelf rubs te maken, maar het is fijn om er een paar kant-en-klare in de kast te hebben waarvan je weet dat je erop kunt vertrouwen.
Wil je ook zelf mengen, dan vind je hier de top 10 BBQ-rubs om thuis te maken.
Het merk dat ik veruit het meest gebruik en het allerbeste vind, is de rubs van Cowtown. Ze hebben bovendien best leuke verpakkingen, en omdat ik een zwak heb voor mooie verpakkingen is dat mooi meegenomen!
Ze zijn er in 4 verschillende smaken.
Deze smaken vind je op www.grillhouse.se, dat een groot assortiment lekkere rubs, sauzen en barbecueaccessoires heeft.
ALL PURPOSE RUB
Dit is een rub die bij bijna alles past. Gebruik hem op vlees, ribs, kip of vis. Hij werkt overal.
STEAK RUB
Deze rub werkt prima op vlees, maar ook op groenten. Een tip is om een beetje in je Bloody Mary te doen voor extra smaak.
SWEET SPOT RUB
Dit is mijn favoriet van de favorieten.
Het is een van de redenen waarom mijn bacon explosion zo populair is.
Een best zoete, maar pittige rub die uitstekend werkt op bijna alles. Ik gebruik hem soms om aardappels te rubben, die ik daarna op de barbecue gaar. Ook mijn ribs krijgen soms een laagje hiervan! 🙂
SQUEEL HOG RUB
Speciaal gemaakt voor varkensvlees, maar werkt uitstekend op zowel kip als groenten.
