Quería presentar mis favoritos entre los rubs ya preparados.
Es verdad que hacer tus propios rubs es fácil, pero da gusto tener en el armario algunos ya hechos en los que sabes que puedes confiar.
Si además quieres mezclarlos tú mismo, aquí tienes los 10 mejores rubs de barbacoa para hacer en casa.
La marca que más uso, y la que me parece mejor de todas, es la de los rubs de Cowtown.
Además, tienen unos envases bastante divertidos y, como tengo debilidad por los envases bonitos, ¡esto me viene de perlas!
Hay 4 variedades distintas
Estas variedades las encuentras en www.grillhouse.se, que tiene un gran surtido de buenos rubs, salsas y accesorios para la barbacoa.
ALL PURPOSE RUB
Este es un rub que va bien con casi todo.
Úsalo en carne, ribs, pollo o pescado.
Funciona en todas partes.
STEAK RUB
Este rub funciona muy bien en carne, pero también en verduras.
Un consejo es echar un poco en tu bloody mary para darle un sabor extra.
SWEET SPOT RUB
Este es mi favorito entre los favoritos.
Es una de las razones por las que mi bacon explosion tiene tanto éxito.
Un rub bastante dulce, pero potente, que funciona de maravilla en casi todo.
A veces lo uso para sazonar patatas que luego hago en la parrilla.
¡Mis ribs también reciben a veces una pasada de este! 🙂
SQUEEL HOG RUB
Pensado especialmente para el cerdo, pero funciona de maravilla también con pollo y verduras
