Les Saint-Jacques sont de fantastiques fruits de mer qui se prêtent parfaitement à un barbecue vraiment très chaud.
Parfaites en entrée ou sur un buffet de grillades.
Dans cette recette, nous parfumons les Saint-Jacques à la tequila et au citron vert. Si vous voulez poursuivre sur le thème des fruits de mer après l’entrée, nos Moules Thai Style sont une très bonne suite.
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Recette : Saint-Jacques grillées à la tequila et au citron vert
