La plupart d’entre nous connaissent les moules marinières.
Ces classiques moules françaises cuites au vin.
Ici, nous donnons un coup de neuf à ce grand classique en y mêlant des saveurs thaïlandaises : piment, coriandre et basilic thaï.C’est vraiment bon, relevé et frais.
Si vous voulez composer toute une soirée fruits de mer au barbecue, nos Saint-Jacques grillées à la tequila et au citron vert feront une très bonne entrée.
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Recette : Moules Thai Style : moules au piment et à la coriandre
