Purée de pommes de terre grillée sur planche
La purée de pommes de terre grillée sur planche est parfaite à la place des quartiers de pommes de terre, ou d’autres accompagnements au barbecue.
Elle fonctionne aussi très bien avec des restes de purée.
Pour en savoir plus sur la chaleur et les méthodes, consultez notre guide des méthodes de cuisson au barbecue.
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Recette : Purée de pommes de terre grillée sur planche de cèdre
