Happy BBQ Asia: salteado de costillas ahumadas

Happy BBQ: salteado asiático en sartén

Un wok muy rico con inspiración asiática. Aquí las costillas se ahuman un rato antes para darles más sabor.

Si te gusta la misma idea con cerdo asado a fuego lento, echa también un vistazo a nuestros Pork Belly Burnt Ends.