Este es un acompañamiento buenísimo para muchos platos de barbacoa. Funciona estupendamente con hamburguesas, pulled pork o un buen trozo de carne.
El boniato tiene un sabor especial que encaja a la perfección con los sabores de la parrilla y la barbacoa
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Receta: Patatas fritas de boniato con mayonesa de trufa
