5 Rub-Rezepte mit Kaffee

• ½ dl fein gemahlener Kaffee
• 2 EL Chilipulver
• 1 EL geräuchertes Paprikapulver
• 1 TL Salz
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Kreuzkümmel

Kaffee-Kakao-Rub

• ½ dl fein gemahlener Kaffee
• 2 EL ungesüßtes Kakaopulver
• 1 EL brauner Zucker
• 1 TL Salz
• 1 TL Chipotle-Chilipulver
• 1 TL Kreuzkümmel

Kaffee-Rosmarin-Rub

• ½ dl fein gemahlener Kaffee
• 1 EL getrockneter Rosmarin
• 1 EL brauner Zucker
• 2 TL Salz
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL schwarzer Pfeffer

Kaffee-Honig-Rub

• ½ dl fein gemahlener Kaffee
• 2 EL Paprikapulver
• 1 EL Knoblauchpulver
• 1 EL Zwiebelpulver
• 1 TL Salz
• 1 TL schwarzer Pfeffer
• 1 EL Honig

Kaffee-Cajun-Rub

• ½ dl fein gemahlener Kaffee
• 2 EL Cajun-Gewürz
• 1 EL Zwiebelpulver
• 1 EL Knoblauchpulver
• 1 TL Salz
• 1 TL schwarzer Pfeffer