Schweinefilet auf der Planke gegrillt, mit Curry-Rub

Hast du noch nie auf der Planke gegrillt, dann probier es unbedingt aus. Für das richtige Ergebnis beim Fleisch lohnt sich außerdem ein Blick in unseren Temperaturguide für Schweinefleisch. Das gibt ein herrliches Zedernaroma. Außerdem macht es Spaß, auch gleich auf der Planke zu servieren und zu tranchieren.

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Rezept: Planken-Schweinefilet mit Curry-Rub

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Zutaten

Das brauchst du

Für den Rub

Für die Sauce

Zubereitung