Geräucherter Weißkohl mit Honigbutter – gebräunte Kanten und zarter Kern

Geräucherter Weißkohl mit Honigbutter ist eine süße Grillbeilage für alle, die dem Gemüse auf dem Teller einen eigenen Platz geben wollen. Hier spielt der Kohl die Hauptrolle und nicht eine lange Liste von Gewürzen.

Rezept: geräucherter Weißkohl mit Honigbutter

4 kleine Beilagenportionen. Vorbereitung ca. 30 min, Zubereitung ca. 1 h, insgesamt ca. 1 h 30 min. Du brauchst einen Grill mit Deckel, zwei Hitzezonen, eine Grillzange, einen Pinsel und einen Garprobenstab.

Beilage passend zum restlichen Essen wählen

Du magst es lieber käsiger? Dann nimm unseren gegrillten Spitzkohl mit gebräunter Butter und Parmesan. Für ein größeres Grillmenü kannst du zusätzlich gegrillte Frühkartoffeln mit Dijonsenf, Dill und Kapern einplanen.

Allergene: enthält Milch. Honig und Butter sorgen dafür, dass das Rezept nicht vegan ist.