Kalkoen is fantastisch op de barbecue.
Geef hem een beetje rooksmaak en je krijgt een topresultaat. Vergeet alle droge, saaie kalkoenen uit de oven die je ooit hebt gegeten.
Hier krijg je een rokerige, sappige kalkoen. Wil je meer ideeën voor gevogelte op de barbecue? Probeer dan ook onze Crispy Beer Chicken.
Maar een waarschuwing: voor je het weet moet je de kalkoen voor familie en vrienden tot in lengte van dagen blijven grillen.

Recept: Gerookte kalkoen