A mí las pechugas de pollo me parecen bastante aburridas, porque tienen muy poca grasa.
Pero, como es sabido, casi cualquier detalle se puede trabajar para que queden realmente buenas.
Aquí hacemos “chicken cigars”. No tienen nada que ver con las recetas generales que se encuentran por ahí: simplemente me gusta el nombre y hago mi propia variante.
Si quieres más ideas con pollo a la parrilla, también puedes probar nuestro Crispy Beer Chicken.
Receta: Chicken Cigars
Ingredientes
Necesitas
Para el rub
Preparación
El día de la barbacoa