Yoder Smokers a présenté une édition Jack Daniel’s numérotée de sa YS640S. Elle reçoit un chariot de compétition sur mesure, des détails de design exclusifs et un prix américain de 4 799 dollars. Pour les grilleurs suédois, plusieurs questions restent ouvertes sur la livraison et le branchement électrique.
Ce n’est pas tous les jours qu’un barbecue à pellets reçoit une plaque numérotée. Mais quand Yoder Smokers s’associe à Jack Daniel’s, l’intérêt des collectionneurs fait clairement partie du lancement.
Le modèle officiellement sous licence s’appelle Jack Daniel’s Limited Edition YS640S. Il a d’abord été présenté lors du Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue à Lynchburg en octobre, puis a fait l’objet d’un communiqué de presse le 4 novembre 2026. La série compte 1 500 barbecues numérotés, fabriqués à Hutchinson, dans le Kansas. L’annonce de lancement de Yoder
Chariot sur mesure et nombreux détails Jack Daniel’s
La base est la YS640S, mais le chariot a été conçu pour cette collaboration. Il reçoit un coffre de rangement orné de détails découpés au laser et de robustes roues de style fonte. Le marquage Jack Daniel’s revient notamment sur le couvercle, la tablette frontale en inox et la prise d’air du ventilateur. Chaque barbecue est en outre livré avec une plaque numérotée.
Yoder décrit les mêmes performances de cuisson de base que pour les autres YS640S. Ce sont surtout le chariot sur mesure, l’équipement et la finition qui distinguent cette version. Les détails de la collaboration
Un barbecue à pellets avec possibilité de cuisson directe
La plateforme YS640S est dotée du contrôleur ACS de Yoder, du Wi-Fi, du Bluetooth et de deux sondes de cuisson. Contrairement à un fumoir offset traditionnel, il s’agit d’un barbecue à pellets, où le système de commande aide à maintenir la température choisie.
La plateforme peut aussi être configurée pour griller à flamme directe. Elle devient ainsi intéressante pour qui veut à la fois faire de longues sessions de BBQ et griller à chaleur directe. Ces deux modes de travail demandent un réglage correct du barbecue et ne doivent pas être confondus avec l’idée que toute la surface de cuisson serait toujours à la même température. La description de la YS640S par Yoder
Le panneau de commande affiche à la fois la température choisie et la température actuelle du barbecue, ainsi que les sondes connectées. D’après le guide de l’ACS, il existe des programmes de cuisson selon le temps ou la température de la sonde, ainsi que la possibilité d’enregistrer ses propres programmes en plusieurs étapes. Ce sont des fonctions qui peuvent faciliter les cuissons récurrentes, mais elles ne remplacent ni la surveillance ni une utilisation correcte. Le guide de Yoder sur le contrôleur ACS
Un grand barbecue qui demande un emplacement prévu à l’avance
La surface de cuisson indiquée pour l’édition spéciale est de 1 074 pouces carrés, soit environ 0,69 mètre carré, répartie entre la grille principale et la grille supérieure. Le réservoir à pellets contient environ 9 kilo. La plage de température indiquée est 150–600 °F, soit environ 66–316°C.
Le poids annoncé est de 528 livres, soit environ 240 kilo. Même avec des roues, le chemin jusqu’à la terrasse et l’emplacement prévu doivent être bien pensés. Les spécifications de l’édition spéciale
Pensez aux marches d’escalier, aux passages étroits et à l’endroit où une lourde palette peut être réceptionnée. Les conditions générales d’expédition de Yoder indiquent que le client est responsable de faire entrer le produit dans la propriété après le déchargement. C’est un bon rappel que la livraison et le placement définitif sont deux choses distinctes. Les informations d’expédition de Yoder
Un prix américain, mais pas encore d’offre suédoise vérifiée
Le prix de lancement est de 4 799 USD. Selon Yoder, le modèle est vendu uniquement en direct sur le site de l’entreprise, et non par des revendeurs. Prix et canal de vente
Les frais d’expédition indiqués, 300 USD, valent pour les États contigus des États-Unis. La page produit indique en outre 110 V/6,5 A. BBQLovers n’a vérifié ni version pour l’UE, ni vente en Suède, ni livraison vers la Suède. Un prix en dollars converti en couronnes donnerait donc une image trompeuse du coût réel ici. Informations de livraison et d’alimentation électrique
Lors de la vérification du 9 novembre, la page produit donnait des délais contradictoires : 4–5 semaines en haut de page et 8–9 semaines dans la section des questions fréquentes. Yoder indique aussi que les premières livraisons sont attendues début décembre 2026. Demandez donc une confirmation de livraison à jour avant de commander ; l’indication sur les premières livraisons n’est pas une promesse de date de livraison pour une nouvelle commande.
Avant un éventuel achat à l’import, il faut des réponses claires sur le transport, le prix total, un branchement électrique conforme et le fonctionnement de la garantie et du service après-vente sur le marché où le barbecue sera utilisé.
À qui s’adresse l’édition spéciale ?
Pour celui qui aime déjà la YS640S et veut précisément la finition Jack Daniel’s, ce lancement est facile à comprendre. C’est la combinaison du barbecue, du chariot, des détails et de la série limitée qui séduit.
Pour celui qui veut avant tout investir dans les fonctions de cuisson, il est plus raisonnable de commencer par comparer une YS640S standard dans la bonne version européenne. Choisissez d’abord le barbecue qui convient à votre façon de cuisiner. Vous pourrez ensuite décider combien la finition spéciale vaut pour vous.
BBQLovers n’a pas testé cette édition. Les informations reposent sur les données produit et la documentation de Yoder, vérifiées le 9 novembre 2026.
Image d’actualité : illustration éditoriale de produit générée par IA, d’après le matériel de référence du fabricant. Il ne s’agit pas d’une photographie issue d’un test BBQLovers.