Yoder Smokers ha presentado una edición numerada Jack Daniel’s de su YS640S. Incluye un carro de competición hecho a medida, detalles de diseño propios y un precio en EE. UU. de 4 799 dólares. Para los aficionados suecos a la barbacoa quedan varias preguntas abiertas sobre la entrega y la conexión eléctrica.
No es algo que se vea todos los días: una barbacoa de pellets con placa numerada. Pero cuando Yoder Smokers se alía con Jack Daniel’s, el interés de los coleccionistas es una parte evidente del lanzamiento.
El modelo con licencia oficial se llama Jack Daniel’s Limited Edition YS640S. Se presentó por primera vez en el Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue, en Lynchburg, en octubre, y su nota de prensa salió el 4 de noviembre de 2026. La tirada es de 1 500 barbacoas numeradas, construidas en Hutchinson, Kansas. El anuncio del lanzamiento de Yoder
Carro a medida y muchos detalles de Jack Daniel’s
La base es la YS640S, pero el carro se ha diseñado para esta colaboración. Lleva un cajón de almacenaje con detalles cortados con láser y unas ruedas robustas de estilo hierro fundido. La marca Jack Daniel’s aparece, entre otros sitios, en la tapa, en el embellecedor frontal de acero inoxidable y en la toma de aire del ventilador. Cada barbacoa incluye además una placa numerada.
Yoder describe el mismo rendimiento de cocción básico que en el resto de las YS640S. Lo que distingue a esta versión es sobre todo el carro a medida, el equipamiento y el acabado. Los detalles de la colaboración
Barbacoa de pellets con posibilidad de asar directamente
La plataforma YS640S cuenta con el control ACS de Yoder, Wi-Fi, Bluetooth y dos sondas de temperatura para los alimentos. A diferencia de un ahumador offset tradicional, es una barbacoa de pellets en la que el sistema de control ayuda a mantener la temperatura elegida.
La plataforma también se puede configurar para asar directamente sobre la llama. Eso la hace interesante para quien quiere tanto hacer sesiones largas de BBQ como asar con calor directo. Los dos modos de trabajo requieren la configuración correcta de la barbacoa y no hay que confundirlos con que toda la superficie de cocción tenga siempre la misma temperatura. La descripción de Yoder de la YS640S
El panel de control muestra tanto la temperatura seleccionada como la temperatura actual de la barbacoa, junto con las sondas conectadas. Según la guía del ACS, hay programas para cocinar por tiempo o por temperatura de la sonda, y la posibilidad de guardar tus propios programas de varias etapas. Son funciones que pueden facilitar las cocciones que repites a menudo, pero no sustituyen la supervisión ni el uso correcto. La guía de Yoder sobre el control ACS
Una barbacoa grande que necesita un sitio bien pensado
La superficie de cocción indicada para la edición especial es de 1 074 pulgadas cuadradas, unos 0,69 metros cuadrados, repartidos entre la parrilla principal y la superior. El depósito de pellets tiene capacidad para aproximadamente 9 kilo. El intervalo de temperatura indicado es 150–600 °F, equivalente a aproximadamente 66–316°C.
El peso indicado es de 528 libras, aproximadamente 240 kilo. Aunque tenga ruedas, el camino hasta la terraza y el lugar previsto para colocarla tienen que estar bien pensados. Las especificaciones de la edición especial
Piensa en escalones, pasos estrechos y dónde se puede recibir un palé pesado. Las condiciones generales de envío de Yoder dicen que el cliente es responsable de llevar el producto al interior de la propiedad tras la descarga. Es un buen recordatorio de que la entrega y la colocación final son dos cosas distintas. La información de envío de Yoder
Precio estadounidense, aún sin oferta sueca verificada
El precio de lanzamiento es de 4 799 USD. Según Yoder, el modelo se vende únicamente de forma directa en la web de la empresa, no a través de distribuidores. Precio y canal de venta
El envío indicado, de 300 USD, es para los estados contiguos de EE. UU. Además, la página del producto indica 110 V/6,5 A. BBQLovers no ha verificado ninguna versión para la UE, ni distribución en Suecia ni envío a Suecia. Convertir un precio en dólares a coronas daría, por tanto, una imagen engañosa del coste real aquí. Datos de envío y de conexión eléctrica
En la comprobación del 9 de noviembre, la página del producto da plazos de entrega contradictorios: 4–5 semanas en la parte superior de la página y 8–9 semanas en la sección de preguntas frecuentes. Yoder también indica que las primeras entregas se esperan a principios de diciembre de 2026. Por eso, pide una confirmación de entrega actualizada antes de hacer el pedido; el dato sobre las primeras entregas no es una promesa de fecha de entrega para un pedido nuevo.
Antes de una posible compra de importación hacen falta respuestas claras sobre el transporte, el precio total, una conexión eléctrica homologada y cómo funcionan la garantía y el servicio técnico en el mercado donde se vaya a usar la barbacoa.
¿Para quién es interesante la edición especial?
Para quien ya es fan de la YS640S y quiere precisamente el acabado Jack Daniel’s, este lanzamiento es fácil de entender. Lo que atrae es la combinación de barbacoa, carro, detalles y tirada limitada.
Para quien quiere gastar el dinero sobre todo en funciones de cocción, tiene más sentido empezar comparando una YS640S normal en la versión europea adecuada. Elige primero la barbacoa que se ajuste a tu forma de cocinar. Después puedes decidir cuánto vale para ti el acabado especial.
BBQLovers no ha probado esta edición. La información se basa en la información de producto y la documentación de Yoder, comprobadas el 9 de noviembre de 2026.
Imagen de la noticia: ilustración editorial de producto generada por IA a partir del material de referencia del fabricante. No es una fotografía de una prueba de BBQLovers.