Kött på en grill. / Pexels

Är du en grillfantast som älskar att resa? Då behöver du ha koll på de vanligaste grilltermerna på båda språken.

I den här artikeln hittar du en ordlista över grilltermer på svenska och engelska. Med den kommer du alltid att kunna kommunicera effektivt om din favorithobby.

Ord för verktyg

Det vanligaste du kommer att behöva diskutera i ett annat land är vilket verktyg du behöver. Föreställ dig att du sträcker dig efter en stekspade men att den ligger en meter ifrån dig – med de här översättningarna kan du be någon att räcka den till dig.

• Spatel – spatel
• Tång – tång
• Termometer – termometer
• Bränsle – bränsle
• Pappershanddukar – pappershandukar
• Brandsläckare – brandsläckare
• Aluminim folie – aluminiumfolie

Ord för tekniker

Det finns många olika sätt att grilla något. Så här pratar man om det:

• Grillning – grillning
• Rökning – rökning
• Grillning med vedeld – vedeld grillning
• Sear – bryna
• Grilla – halstra

Ord för vanliga grillade livsmedel

Du bör också veta hur du talar om vad du grillar:

🥩 Kött

För det mesta kommer du att laga kött:

• Nötkött – nötkött
• Biff – biff
• Fläskkött – fläsk
• Kyckling – kyckling
• Kalkon – kalkon

🐟 Fisk

Fisk är också ett populärt val:

• Fisk – fisk
• Lax – lax
• Grouper – grupperare
• Hälleflundra – hälleflundra
• Makrill – makrill
• Öring – forell

🍆 Grönsaker

Det är också vanligt att grilla grönsaker!

• Majs – majs
• Sparris – sparris
• Blomkål – blomkål
• Morötter – morötter
• Paprika – paprika

Tips för att grilla i ett främmande land

Oavsett om du är en ny äventyrare eller en erfaren resenär måste du ha dessa tips i åtanke när du grillar i ett främmande land:

Hitta rätt plats

Det viktigaste att tänka på när du ska hitta en grillplats i ett främmande land är om den är laglig eller inte. Vissa grillplatser kan se ut att vara öppna för allmänheten, men de är faktiskt privata.

Ta också hänsyn till vilken typ av grillning du ska göra för att vara hänsynsfull. Till exempel är det inte lämpligt att grilla i flera timmar om det är kö för att använda utrustningen. Eller om du befinner dig i ett tätbefolkat område, ta inte fram rökaren – vissa människor kan vara känsliga för sådana starka dofter.

Se upp för förbud

Vissa länder har policyer för att förhindra spridning av eld, t.ex. eldningsförbud. När detta gäller är förhållandena perfekta för att en brand ska spridas snabbt, så ingen får starta en brand av någon anledning. Om detta är fallet kommer du inte att kunna grilla.

Vissa områden har också bullerförbud efter en viss timme på kvällen. Detta är tänkt att hålla grannskapen lugna och är särskilt vanligt i förorterna.

Använd översättning

Den mest effektiva kommunikationsmetoden är att använda översättning. Med en översättare eller teknik kan du prata med vem som helst.

Om du ska grilla i en situation där mycket står på spel eller som kräver ett mycket specifikt ordförråd är det bästa du kan göra att anlita en översättningsbyrå!

Tala tydligt, inte högt

Ett misstag som många som talar ett främmande språk för första gången gör är att prata högt. Det kommer inte att hjälpa någon att förstå dig. I själva verket kan det göra dem ännu mer irriterade.

Tala istället långsamt och tydligt. Det hjälper modersmålstalare att förstå vad du säger, särskilt om ditt uttal fortfarande är under utveckling.

Förlita dig på kroppsspråket

Alla förstår kroppsspråk. Om du till exempel behöver ett visst verktyg är det okej att peka på det och nicka som tack! Modersmålstalare förstår att du fortfarande håller på att lära dig och tar inte illa upp om du inte kan säga allt du vill just nu.

Prova de lokala teknikerna

En av de mest spännande sakerna med att grilla i ett nytt land är att prova en ny teknik. Här är några exempel:

🇺🇲 Förenta staterna

I USA är den vanliga metoden att använda trä för att producera lövträdsrök och lägre temperaturer. På grund av den låga värmen tar det lång tid att tillaga köttet, men det möra och smakrika resultatet är värt att vänta på!

🇸🇪 Sverige

I Sverige är det vanligast att grilla fläskkött över glödande kol. Spett med kött och grönsaker, som tillagas samtidigt, är en annan stapelvara.

🇩🇪 Tyskland

I Tyskland använder man brinnande träkol och är noga med att undvika lågor. Ofta häller tyskarna öl över köttet för att se till att det inte börjar brinna.

🇲🇽 Mexiko

I Mexiko använder man träkol, mesquite eller ved. Populära köttsorter att grilla är chorizo, kyckling, entrecôte och mycket mer.

🇰🇷 Korea

Koreansk barbecue är en populär maträtt runt om i världen. Några exempel på grillade koreanska rätter är bulgogi, tunt skivat nötkött marinerat i sojasås och andra ingredienser, och samgyeopsal, eller fläskmage.

Njut av upplevelsen

Att grilla i ett främmande land är en upplevelse du aldrig kommer att glömma. Från att prata med lokalbefolkningen om dina favorittekniker och verktyg till att prova nya metoder – grillning för människor samman oavsett vilket språk de talar.

Kom ihåg att njuta av upplevelsen och äta lite god barbeque vart du än går!