Jag har testat ett nytt sätt att preppa mina ribs.
Nämligen att lägga dom i brine bestående av cider och chili.
Detta visade sig falla ut väldigt väl, och är definitivt något jag kommer göra fler gånger.
Detta borde fungerar utmärkt att göra i öl med.

HÄR kan du läsa mer om vad rimmning och brine gör för resultatet av ditt kött

Ingredienser

Gör så här