Ciderrimmade Baby Backs

Jag har testat ett nytt sätt att preppa mina ribs.
Nämligen att lägga dom i brine bestående av cider och chili.
Detta visade sig falla ut väldigt väl, och är definitivt något jag kommer göra fler gånger.
Detta borde fungerar utmärkt att göra i öl med.

HÄR kan du läsa mer om vad rimmning och brine gör för resultatet av ditt kött

Till receptet för rubben:

BBQLovers Devil´s dust

• Valfri BBQ-Sås