Nu när sommaren och det varma vädret äntligen är här är det dags att anordna grillkvällar med familj och vänner. För vad är väl bättre än grillad karré eller ett vegetariskt grillspett med grönsaker och halloumi i sommarvärmen? Nackdelen med att grilla är dock att man först måste vänta på att grillen får en perfekt glöd och sedan att maten blir sådär perfekt färdig.  

Som tur är finns det aktiviteter man kan göra för att distrahera sig och sina gäster från en hungrig och otålig mage, medan man håller ett halvt öga på grillen.

Du kan exempelvis förbereda all mat och dukningen i förväg och sedan underhålla dig med spel på mobilen medan grillen jobbar – Goplay.se listar svenska online casinon att välja bland.

1. Förbered de kalla tillbehören

Det är en god idé att sätta igång med förberedandet av de kalla tillbehören till innan man startar grillen. Då har man gott om tid på sig att slänga ihop såser, sallader och vad man än föredrar att äta till det grillade. Detta kan sedan förvaras i kylen tills middagen är klar. När köttet eller det vegetariska alternativet är lagt på grillen har man ytterligare tid på sig att färdiggöra det sista i köket. 

Här ska man såklart i förväg tänka på vad man ska ha för tillbehör och vad som ska slängas på grillen. Skivor av kött, marinerade grönsaksspett och mindre bitar fisk tar inte mer än några minuter att grilla, det samma gäller hamburgare och korv, av kött eller vegetariska. Kycklingfiléer brukar bli färdiga efter drygt femton minuter på hög värme.

Gällande större ting på grillen, som en hel fläsk- eller oxfilé, karré eller kotletter, kan det ta upp till en timme. Större bitar fisk, som en lax, tar också sin lilla tid.

2. Duka

När förberedningen av maten är färdig kan du passa på att duka bordet. Detta är särskilt viktigt om det är en grillfest som planeras. Då vill du att bordet ska se fint och inbjudande ut. Inte att gästerna själva ska ta tallrikar och bestick och själva ansvara för att de har en servett på bordet.

Försök istället att ha allting i ordning och redo att användas. Till att börja med bör det finnas en duk på bordet för att förhindra onödigt slitage på bordet och skapa extra känsla. Har du möjlighet, smycka bordet med livfulla vilda blommor för extra färg. Sedan kan du förslagsvis linda in besticken i servetter, knyta dem och lägga dem vackert på bordet vid sidan om tallriken.

Val av glas beror på gästen. Du vill kanske undvika kommentarer genom att inte ge ett vinglas till en gäst som inte dricker alkohol. Se hur som helst till att det alltid finns vattenglas och mycket vatten stående på bordet. De svenska somrarna kan ibland bli olidligt varma.

3. Spela spel

Glömde du att tända grillen i tid och nu är allt annat redan förberett inför grillkvällen? Är du rastlös och vill göra något innan gästerna kommer? Då kan du alltid passa på att spela spel. 

Att spela spel på online casinon är ett särskilt populärt alternativ. Här finns det många gånger ett flertal demoversioner av underhållande spelautomater och bordsspel att testa på gratis om du inte ännu är redo för att spela med riktiga pengar. Vill du ha en paus från all den skärmtid du normalt får kan du naturligtvis spela andra spel. Du kan stimulera hjärnan med sudoku och korsord, till exempel. 

4. Läs en bok

Att läsa en bok i väntan på något är alltid en utmärkt lösning. Då kan man lämna verkligheten om så för bara tjugo minuter och koppla av med en riktigt bra deckare, roman, biografi eller vad man än känner för. Dessutom är det praktiskt att sluta läsa en bok när det behövs.

Men vilken bok ska du läsa? Har du ingen hemma redan du införskaffat just inför semestern kommer här några bokrekommendationer:

•   1975 – Niklas Natt Och Dag
•   Fädernas missgärningar – Rebecka Martinsson
•   Polcirkeln – Liza Marklund
•   Tills alla dör – Diamant Salihu
•   Shuggie Bain – Douglas Stuart

5. Plocka fram det som ska drickas

Utöver vatten på bordet ska det troligen drickas något gott till det grillade under kvällens gång. Det kan vara en god idé att plocka fram detta när allt är förberett och du inte längre hinner påbörja varken ett spel eller en bok. Kom ihåg att det mesta under sommaren dock dricks bäst kallt, så se till att inte plocka fram några drycker alldeles för tidigt.

Men vad vill man egentligen dricka till den grillade maten? Läsk, lemonad och alkoholfri öl passar till det mesta eftersom det är både avsvalkande och gott. Under sommaren kan det även vara roligt att slå till med en bål gjord med färska frukter, rabarbersaft och sockerdricka för att tillställningen ska kännas lite lyxigare.