Fisk

Innertemperatur på fisk

Medium Well done
Hel fisk 56° (intill ryggbenet)
Hälleflundra 48° 52°
Lax 48° 52°
Makrill 52° 56°
Marulk 47° 58°
Tonfisk 32° (lite rå i mitten)
Torskrygg 52° 56°
Vitfisk (Torsk, Sej, Hoki, Kolja) 52° 56°

About Björn Johansson

Chefredaktör för BBQLovers.se med ett brinnande intresse för grillning och BBQ. Arbetar som demonstratör för Weber samt grilla så fort tillfälle ges.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *