Pigwings Smoked Tomatoes

by • maj 5, 2017 • Grilltillbehör, Grönsaker, ReceptComments (0)2994


Ett riktigt läckert grilltillbehör som passar till dom flesta grillrätter.
Detta recept gjorde vi i Pigwings BBQ Team under kvalet till årets Grill-SM

Du behöver: 

  • Cocktailtomater på kvist
  • Rapsolja
  • Balsamico Vinäger
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 salladslök
  • Salt & Peppar

Gör så här:

 

  • Blanda 50/50 Rapsolja och Balsamicovinäger och häll i en mindre form
  • Krossa vitöksklyftan
  • Grovhacka Salladslöken
  • Salta & peppra
  • Lägg i tomaterna hela med kvisten kvar.
  • Rök på ca 125 grader i 15-20 minuter
  • Plocka av från oljan och grilla hett och väldigt snabbt över direkt värme.
  • Servera till valfri grillrätt.

(Visited 1 358 times, 1 visits today)

Pin It

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *