Le Expensive Jefe

by • juni 29, 2016 • BBQLovers Burger Open 2016, BurgareComments (0)3305


Le Expensive Jefe är inskickad av Mathias Gustavsson.

Kör denna gamla goding som Funkat bra o god är det vill ja lova. Burgarneerd som gillar allt från grillen. Har Tävlat med denna burgare o knep ett silver i Burgerbattle 2016.

RÖSTA PÅ MATHIAS

Recept

Rostat surdegsbröd Brooklyn botten,

Salladsblad,

Massa härlig gotländsk tryffel,

Hellmans majonäs,

Picklad rödlök,

Hängmörad entrecote, från Närke Kött

Köttet är penslat med Lagritos engländaren 

Ostarnas ost moleson gruyere 24 månader plus, bokrökt sidfläsk,

Vällagrad cheddar,

balsamicokaramelliserad gul lök i Lagritos Svarta Madame,

Picklad gurka och avslutningsvis surdegsbröd Brooklyn lock.
Burgarna är smashade och på 110 g styck

Peace

 

RÖSTA PÅ MATHIAS

(Visited 1 295 times, 1 visits today)
Pin It

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *